八一文学

“你把锅里放上水，猪血一块一块地放进去，再小火煮到变色。然后叫我来看。” 白霜交代完去到菜架子边，挑选配菜。 周成则按她的要求小火煮着猪血。 青泽每天最重要的的任务就是炖汤。 “小霜，你说猪血能不能炖汤？” “应该能，混着猪骨一起炖！小哥，要不你试试？” 今天正好煨了一锅猪骨，青泽拿了个小的陶锅，准备先少少的试一试。 万一不成功，大锅里的汤也不受影响。 菜架子上也没什么时令菜好搭配的，白霜只拿了一把葱。 “小霜，你来看看，这猪血已经变色！” 白霜上前看了一眼，锅里热气微冒，周成的小火把控得很好。 “还要再煮一盏茶的时间，这外头看着是变色了，里头还红着，你等会切开看一看！” 后厨每个人都有条不紊地忙碌着。 入秋以后，烤肉桌的食客并不比夏天少。路堂已经能独当一面。 “路堂，你想自己出去单做吗？”