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我到底粉了个什么魔鬼!小哥,形象,注意形象,你走清纯路线、清高路线、冷艳路线我们都没有意见,请不要浪费颜值走泥石流路线!
但是苏天压根儿不会听他们的,没过一会儿他就把一整只鸡分解成了大体均匀的小块儿。苏天对自己的刀法还是挺满意的,特地拿起几块给大家看了看,“是不是大小还挺均匀的?看来我的刀工还不错啊。”
不,你昨天切黄瓜都不怎么样,你只是单纯的剁上瘾了吧?这里面有个粉丝是干新媒体的,随手给刚才面目狰狞的苏天截了个图,然后做了一个表情包,上面配的文字是:我刀法不好!
那个粉丝刚开始只是在亲朋好友间用了一下这个表情包,大家纷纷表示特别有趣,然后他就私聊苏天问能不能商用。苏天看了一下那个表情包,觉得显得自己特别威武,就很大方的同意了,然后那个粉丝就把它放在了自己的几篇文章 上。没想到的是,这个表情包就这样火了,以迅雷不及掩耳之势成为了众多年轻人的斗图必备。
当然,这是后面的事,说回今天的直播。苏天把鸡剁完之后焯水,再用调料腌上,然后拿出把洗干净的剪刀剪干辣椒。“我们这边主要吃这种辣椒,辣味儿很足,用来做辣子鸡最容易入味儿。”
剪完辣椒,再准备一些常规的葱姜蒜之类的调料,然后苏天起锅下油,把鸡块炸至颜色变为深黄色,捞出控油。
接下来正式开炒。“起锅下油,等油热,放大料、花椒、葱姜蒜,炒出香味儿。辣子鸡就是又麻又辣,所以我加了两大把花椒,大家可以根据自己的口味自行调整哈。还是那句话,鸡虽美,菊花也很重要。”
直播间再次炸了锅:
“没别的,我就想知道有多少人才喝的水全喷了?”
“+1”
“+1”
“+1”
“+10086”
……
“哈哈哈,还是我机智,反正没有喝水。”
“楼上的,但是你差一点被自己的口水呛死吧?”
“你怎么知道?惊恐脸”
“哼!因为我就是!冷漠脸”
……
苏天意味不明的勾起嘴角,继续说道:“好了,现在倒入炸好的鸡块,炒至鸡块均匀地分布在辣椒中,出锅前再放盐、白糖、鸡精、芝麻,最后撒些葱段,翻炒均匀就可以了。”
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