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屠夫家就是这点好,别的不一定有,但猪油猪肉总是不缺的。
没一会,猪油便在热锅里化开,均匀地铺在锅底上。宋墨玉见油温刚刚好,立马把打好的鸡蛋倒进去定型,拿着锅铲的手灵活极了,刚好在鸡蛋两面煎得微微焦黄的时候盛出,又手起刀落随意切成方块。
宋墨玉如法炮制,等油热后放入水蓼的尖芽炒出辛辣的香味,又加了两勺酱油、一丢丢盐和白糖。翻炒爆香后再把切成方块的煎鸡蛋倒里头。
爆香煎蛋就做好了。宋墨玉还在上面撒了一层绿油油的葱花。
简直就是色香味俱全。
宋之衡站在一旁简直都要看呆了,忍不住咽了咽唾沫。煎蛋谁不会啊,但是宋墨玉做的怎么闻起来这么香!猪油香、煎蛋香、水蓼嫩芽的香!反正就是各种各样的香恰到好处地混合在一起。
香味已经开始飘散出去,门外的小圆桌前,宋飞鸿和纪嫣频频起身往厨房里头看,伸长脖子使劲闻。
宋之衡把这盘鸡蛋端了出来,放到小圆桌上摆好。
“好香啊,你姐呢?”宋飞鸿也忍不住咽口水,恨不得立马拿筷子吃两口。
“我姐说马上好,她再做个面就行了。”宋之衡站在圆桌前根本移不开眼睛,两只眼睛死死盯住这盘蛋,生怕它凭空消失一样。
因为很饿,宋墨玉就打算做一个爆香煎蛋,再加一个猪油拌面。
猪油拌面很简单。宋墨玉往过完冷水的面条里加了两勺酱油、一大块白花花的猪肉、一丢糖,把它们拌匀后再加一把葱花就成了。
唯一遗憾的就是,这里没有蚝油。蚝油是用新鲜的生蚝汤汁熬制的,也就是说只在海边会有。原主所在的云鹤镇,拢共就只有山和河,离海十万八千里远。
唉,如果能加点蚝油的话,这道猪油拌面的味道还能提升一个档次。
宋墨玉正这么想着,忽然感觉脑袋一痛。她的脑子里突然出现一个声音:
宿主已满足解锁随身空间条件,是否确认解锁?
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