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他大方爽朗,像是迎接许久未见的好友,不见陌生,只有熟稔。
周梅连忙说:“我们要鸳鸯锅。”
明谦:“你们随便坐,我去给你们准备锅底,我们店的锅底都是当天早上熬的,没有放一点添加剂。”
他又说:“你们是今天的第一桌客人,我送你们饮料,你们喝什么?”
周梅的眼睛几乎黏在了明谦身上:“那多不好意思……”
明谦:“饮料我还是请得起的,觉得不好意思就多来照顾生意,给朋友同学介绍介绍。”
周梅被逗笑了:“一定一定,那我们要豆奶。”
明谦回身比了个ok的手势。
遥则是把菜单拿了过去。
遥长得不“帅”,而是长得“乖”,看起来还有点憨,但也可以被称为单纯天真,一双水汪汪的狗狗眼,往桌前一站,周梅和朋友的眼神都变成了“老母亲”的眼神。
第一次自己接待客人,遥也很激动,如果此时是原形,估计尾巴已经甩起来了,他笑得像个大傻子,学着明谦的话术说:“我们家的菜和肉都是当天去市场买的新鲜肉菜,可不是冻肉。”
周梅和朋友紧盯着遥,遥紧张的说话开始结巴,脸也红了,羞得像是刚刚被调戏过。
“你别紧张,我们自己点。”朋友笑着拿过菜单,余光瞟到遥肉眼可见的松了口气。
明谦以为两个女孩应该吃不了多少,接过遥刚把菜单送过来,明谦就被惊住了——这俩姑娘看起来又高又苗条,能吃这么多?!
遥看着她们点的菜,愁道:“她们要是吃不完怎么办?”
明谦不当回事:“下了锅的照样算钱,没下锅干净的就退。”
“我去端锅,你去端菜。”明谦安排了自己和遥的任务,就开始忙工作。
火锅最好的就是这一点,只要切好菜,摆盘根本不花时间,客人也不需要特别照顾,比如像烤肉店一样让服务员去烤,省下了很多人手。
服务一桌客人不花什么时间。
端上来的锅底不需要融化,面上飘着一层辣油,为了照顾客人的食用方便,明谦在上锅之前打捞了里面所有的香料,但完全不需要担心味道不足。
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