八一文学

第7章（第1页）

“什么？“众人纷纷大惊，都争相恐后地想要看看：鸡下水能好吃就很神奇了，居然鸡的血也能吃吗？

尖嘴猴腮妇人瞬间瘪了瘪嘴，提高声音道：“都是些什么鸡零狗碎的东西，只有那等子腌臜人才当成是个宝！”

“此言可差矣！”妇人的话音刚落，院子里面就出现一个响亮的声音。

里面围着的众人自动分开了一条路，众人定睛看去，只见连珞珞手上托着一个盘子：“对于一个厨师来说，每一个食材都有自己独特的作用，没有高低贵贱之分。如果是不识货的厨师来说，哪怕就是山珍海味，也能把它给祸祸得一无是处根本不能下口。更莫说白菜鸡蛋这种普通的食材，不识货的人，就随意切切炒炒就打发了，这位婆婆，你说对吧！”

“你个毛都没长齐的，谁是你婆婆……”尖嘴猴腮的妇人啐了一口就开始骂。

她的话还没说完，就听一个清脆的童音嚷嚷开来：“啊呀，他们都有鸡蛋炒白菜！”

众人闻言定睛一看，妇人手中的碗上面的确盖着鸡蛋炒白菜。白菜切得一块粗一块细，面结了一层白白的油，蔫哒哒的没了翠色。最上面还堆着两块蛋，只是那蛋的边缘都焦黑了，显是下锅时间久了。

众人看向院子里头。连珞珞手中的盘子里，白菜被切成粗细均匀的小条，里面满满的夹杂着嫩黄色的蛋。白的菜茎绿的菜叶和黄的鸡蛋互相映衬着，多好看哪。

这一对比，那妇人碗中的瞬间没了食欲，众人纷纷猜测里头那蛋得多滑嫩啊。

那妇人脸上挂不住了，嚷嚷开来：“谁知道这些是不是哪个地方的大厨做的，他们只是将它们热好了而已。”

妇人这话一出，村里的人眼中也不甚赞同：谁不知道蔬菜都要吃新鲜的，这白菜炒蛋如果热了怎么可能还有如此鲜嫩的颜色？但是这妇人姓钱，是村里有名的掉进钱眼子的泼妇，众人也不太喜欢跟她打交道，此刻也都默不作声不说话。

连珞珞当下也不辩解，将那盘子菜放到了桌上后，重新站回了灶台前：“最后一道菜！”

说着，她揭开了一个锅的锅盖。锅里的水已经滚开了。她将之前洗好的青笋叶子倒了进去，滚了几滚就拿出来铺到了一只大汤碗底部。

然后她另起了一个锅，倒了少许油。烧热的锅油很快就熟了，又依次下了姜蒜进去翻炒。她又从一个小布包拈了几颗圆滚滚的小颗粒，还有几枚干辣椒一齐翻炒。瞬间，一股浓烈的香就传了出来。众人齐齐打了一个大喷嚏，却目不转睛看向她。

连珞珞仿佛已经习惯了这个味道，动作麻利从自己随身携带的小罐子里面舀了一勺豆瓣酱进去。瞬间那锅里香味更甚。待到里面的调料差不多，她盛起一勺刚才煮过菜的水加入锅中。