八一文学

第3章（第1页）

她知晓江月是个牙尖嘴利的，多说多错，倒不如一句话堵了她去。

江月也无意与她纠缠，一面打发了乌雅祁早些回房洗漱，一面淡淡地回道：“低俗？九姐姐这话说得有意思，我们都是一家子的格格，你刚刚自己认了低我一等，这会儿子又来说我低俗？况且你不爱读书认的字少也就罢了，阿玛请的戏班子你也不曾好好听过么？去年玛嬷六十大寿，阿玛可不是请人唱了这出戏？姐姐果真是个对老太太不上心的，只怕当初老太太的好日子你也没在意吧。”

匆匆打发走了乌雅祁，江月这才转过身道：“大清以孝治国，我为祖母守丧，就是三年不梳洗不换新衣裳也不会有人多说什么。倒是你们，趁着大额娘没发现赶紧回去换一身吧，瞧瞧这味道，腻歪得人都没胃口了。”

说罢江月便丢下二人出了灵堂不提。

虽然说了这么老半天的话，其实天色还早，不过刚刚过了五更天。府里的下人们陆陆续续起来了，主子们除了要当差的大老爷二老爷外却还大多在睡。江月绕出灵堂，正瞅见她的贴身丫头霁敏过来。

霁敏是个忠厚老实的，没什么心眼，江月用起来倒也放心，只是太没眼色了些。老太太的灵堂是不许下人久呆的，因为那样会显得自家子孙不够孝顺。于是主子守灵，下人就得在外面候着。江月怜惜霁敏辛苦，便叫她回屋候着，她倒也是个实心的，说让在屋里呆就一宿不过来照顾。

当真是愚孝啊……江月虽然和老太太感情深，却也不太赞同这种表达孝意的方式。

回了屋里，江月的另一个丫头槿姗已经在炕上的小桌上摆好了碗筷。另有两个白底青花的小碟，一个是盘腌莴苣，是把莴苣用盐腌了一宿再用原卤煎滚冷定，最后用玫瑰花瓣间层贮藏了的，很是清爽可口。

另一碟是盘甜辣菜，将白菜帮带心、叶一并切寸半许长，等到锅里的油滚出了声，再将菜简单一焯，取出晾干，用那米醋、洋糖混着芥末、麻油拌匀了，在坛内装个三、四日即可，甚是鲜美下饭。本来还应加上花椒和细姜丝调味的，只是江月不喜欢那味道，小厨房的厨子便用心记了。

折腾了一宿，江月早已是饿了，平日里不大爱吃甜食的一个人，也跑去了小花厅里头寻待客用的点心果腹。看了一圈，净是些桂花糖、炸菊苗这样好看不顶饿的东西，便跑去了小厨房等着早点。

府里只有老太太和东院嫡福晋那里有小厨房，别人的吃食都是大厨房统一做的。老太太走后这里的人就调出去了一大半，说是五少爷胃口不好，要给三姨娘那里建个小厨房。只是守丧期间不宜动工，暂且搁置了。

这么一闹腾，老太太这里的小厨房就只剩下一个做菜的厨娘、一个做点心的师傅、两个打下手的丫头和两个烧火的婆子。只服侍姐弟二人的吃食，倒也是将将够了。

江月进来的时候那李姓厨娘已经在大火炒菜了，见到江月进来，快速铲了几下菜便收了火，双手在围裙上蹭了蹭，连忙过来请安。别的人倒只是叫了一声十二姑娘便继续做手里的活计了。这李厨娘最是个爱讨好主子的，江月也已习惯，只是摆了摆手道：“快去忙你的罢，我可是饿了。”

李厨娘应承了一声便过去盛菜，一道荷叶豆腐算是做成了。并着刚刚已经做好的金钱肉，都叫打下手的丫头用红木托盘端去了里屋。

江月听那煮饭的锅噗噗直响，知道这是李厨娘一早起来便熬上了的，早已是熟了，便亲自开了锅去盛饭。江月自打一出生就住在盛京，也不是个十指不沾阳春水的，那时候为了伺候老太太也没少下厨，因此厨房里的活计做起来并不生疏，很快一碗冒着热气的火腿粥便出锅了。

江月又盛了一碗，想要自己端回屋去，却是被跟来的槿姗抢了。江月也没坚持，就让霁敏去叫乌雅祁来吃早点。

姐弟二人一顿胡吃海喝，风卷残云一般吃了个精光。乌雅祁还比江月多吃了两个大圆栗子饼，觉着撑了才摸着肚子去上学。