八一文学

第十七章活人的尊严（第3页）

太宰杀猪的时候，母鹿被吓坏了，因为猪叫的声音大极了。

母鹿的肚皮鼓鼓的，云琅不忍心让一个孕妇遭罪，就把它关进了屋子。

太宰也不会杀猪，因此，被弄得乱糟糟的猪内脏除了猪肝，猪心之外，肠肚一类的东西只好遗憾的丢弃。

云琅切割下来猪身上最好的部位，鲜嫩的里脊肉配上一点肥肉是包饺子最好的材料。

家里最珍贵的就是一小袋麦面，这是太宰弄来一架小小的磨药石磨后，云琅修整了石磨的花纹，用手摇磨一点点磨出来的。

在这个时代想吃一点面食非常的困难，秦国人不喜欢麸皮的味道，认为麦子是粮食中最难吃的一种，以至于现在的大秦，种植谷子跟糜子高粱的人家才是真正的主流。

猪肉剁成小小的肉丁，野韭菜也不必完全剁碎，云琅讨厌任何糊糊状让他难以辨识的食物。

太宰今日难得有兴趣，就站在云琅的身边看他擀面皮，看他包饺子。

顺便帮云琅照顾灰陶罐子里面煮着的竹笋排骨汤。

饺子下锅了，煮饺子的工具是一个不算小的青铜鼎，架在炭火上，烧开一锅水用了云琅很长的时间。

不过，当一个个白白胖胖的饺子浮在水面上，被云琅用笊篱拍打的时候，即便是冷漠如太宰，也露出希冀的模样。

没有醋，虽然这里的酒跟醋区别不大，云琅还是不想用，一人一头蒜，就足够了。

春天的头茬嫩韭本就鲜美无比，再加上毫无腥膻味道的小猪肉，除过盐之外根本就无需添加别的佐料，一口咬下去，汁液四溅，鲜香满口，人生的意义一瞬间就得到了完美的诠释。

郁闷伤心的人明显不是一盘子饺子就能打发的，于是，太宰一口气吃了三盘子，老秦人的盘子跟碗都出奇的大，云琅虽然早就馋疯了，也不过吃了一盘子罢了。

太宰捂着肚子，遗憾的指着刚刚煮好的竹笋排骨汤道：“味道刚刚好。”

云琅捞出来两碗排骨汤递给太宰一碗道：“溜溜缝，吃饱了溜溜缝子才算是真正的吃饱了。”

几千年来，云琅认为华夏历史中最有用的就是美食进化史。

只有这东西才符合所有人的欣赏口味，至于王侯将相的兴衰史，跟老百姓的关系不大。

但凡是立志成为了政治家，不论是被砍头，还是五马分尸，乃至于抄家灭族都是他们应该收获的后果。