八一文学

第13章（第1页）

昨日捡的板栗还在院子里，时乐挑了一些个大新鲜的放在木盆里，剩下的放在竹篮里收去侧屋，干栗子能存放很久，冬日里拿来炖鸡或者做糖炒栗子都很不错。

时乐从灶房里出来，迎面顾朝朗手里提着竹篓，拿着铁掀簸箕从后院出来，今早去集市，两人都换上了干净的棉衣布鞋，这会顾朝朗又换上昨日干活穿的麻衣草鞋。

时乐疑惑地看着他，顾朝朗见他出来，沉声道：“今日得闲，我去后山背些黄土回来，修补一下院墙，再给后院的茅屋个墙。”

家里的房子，院墙都是好些年前盖的，边角处难免有一些裂缝，修补上看着也整齐好看些。

后院茅屋当时只修了三面墙，本是想做牛棚的，这些年闲置着，现在买了小鸡，也把墙砌起来，直接改成鸡窝，另一间也先垒起来，等手头宽裕再买两头小猪仔养起来，既能自家吃也能卖出去添个进项。

时乐也想到这一点，急声道：“那你等我一下，我把这个收起来和你一起去。”说完快步往侧屋去。

顾朝朗看着他沉声道：“没多少，我自己去就行，你不是要做板栗饼，我还等着吃呢。”

说完也不等时乐回话，径自往院子外头去了。

时乐愣了一下，顾朝朗已经出去还顺手把院门也关上了，他只得将栗子放好继续干自己手上的活。

灶台下先生上火，热锅烧水，新采下来的栗子脱壳去衣，倒进锅里煮至七八分熟，捞起来放进陶盆里，然后捣碎，加糯米粉、水，可惜家里没有蜂蜜，只能用红糖代替，混匀搅拌，再手捏成小饼，放锅里蒸熟。

蒸熟的板栗饼色泽酱黄，带着十分浓郁的栗香味，时乐拿起一个，吹了吹就塞进嘴里，质地软糯、味道甘甜。

时乐往灶房外瞅了一眼，院里已经堆了一堆土，只不见人，应该是去第二趟了。

将板栗饼放进陶碗里，搁在锅边上温着，开始准备今晚的哺食。

板栗甘甜，可以做甜口的板栗饼，也能做成焖饭，加上年前做的腊肠一起，板栗沙糯微甜，腊肠咸香麻辣，混合起来咸甜可口。

葱段炒出葱油备用，把腊肠炒香，再加板栗、胡萝卜、菌子炒香，倒入洗好的米，加两勺酱油，加水没过食材，盖上锅盖煮熟，再倒入葱油，葱花，味道一下就上来了。

菌子是六七月晒的干菌，胡萝卜是今早在集市上买的，价格比萝卜要贵上两倍，时乐只买了两根，先尝个味道。

家里只有两口人，一个焖饭，再煮上一个清凌凌的小白菜，爽口解腻。