八一文学

第20章 三鲜饺子（第1页）

回去后夜里起了暴风雨，雨点哗啦啦地落下，海上卷起了大风，浪撞击着礁石。

渔民的船全都拖到了礁石滩后，倒扣起来，家家关紧门窗，渔港的船全部拢洋靠岸，栓紧绳结。

江盈知和小梅刚把好几个水桶放下去，接些雨水来，急急忙忙回去脱掉蓑衣，雨水全往身上打。

“是娘娘暴，”小梅脱了湿到半截的外衣说，跟海打交道惯了，渔民连风暴日都清楚，比如二月十九观音暴，三月二十三娘娘暴，总有三十个风暴期。

今日瞧着天色挺好，以为风暴不来，或是小风小浪。没想到风吹浪打，竹屋的那扇木门被拍得哐哐直响，四面灌风，吹的人冷飕飕的。

以往要是只有海娃和小梅两个人在，小梅又不敢去她大伯家里，必定躲到角落里紧挨着，抱着海娃，然后听一夜的雨声。

这会儿外头风浪虽大，竹屋也摇摇晃晃，可江盈知在，就很让人安心。

她先用几个凳子抵住了门，屋顶早前修过，用细网罩住的茅草屋顶是吹不走的，但是漏雨了。

滴在竹板上啪啦啪啦，水花四溅，江盈知喊，“海娃，拿两个小盆来。”

“小梅，把你脚边那个大木盆抱到这里，漏得还挺多。”

江盈知用竹竿捅捅屋顶，没啥用，于是地板便摆满了大大小小的陶罐、木盆，外头下大雨，屋里下小雨，雨声滴答滴答。

四周白茫茫，屋里昏暗，江盈知一早把炉子搬进来，放口汤锅上去煮水，下起了三鲜饺子。

她趁早和面，又剁馅包的，以前她做的三鲜馅，是虾仁、黑木耳、鸡蛋和胡萝卜。

这会儿没有黑木耳，只能打了两个鸡蛋，炒炒散，再用韭菜和虾仁，同肉馅搅在一起。

水沸后下锅煮，再放点盐，皮不容易破。

江盈知在小桌子上摆了三口大碗，小梅举着油灯，海娃张开双臂护住灯芯，免得被风吹灭，两个人各有心思，一个看碗，一个看汤锅里沸腾的饺子。

碗里放了半勺猪油，一小把虾米，葱，酱油，蟛蜞酱，紫菜，再浇上饺子汤，猪油融化，酱香四溢。

海娃忍不住问，“阿姐，吃不吃啊？”