八一文学

第2章（第4页）

心中对于沈思健和沈思勤的不满又少了一点。

“是，都不容易。”

两人一下子找到了共同话题。

又聊了一会，沈思健这才告辞。

一离开迅豹汽车公司沈思健就赶紧给自家二弟打电话。

过了一小会，电话被接起。

“你在哪儿呢？你都说啥了？”

“我在北至大学东校门老张面店。”

“你别乱逛，我现在就过去！”

沈思勤将手中称得上‘古老’的移动电话放进口袋。

专心致志地对待面前的鸡汤面。

老张家面馆的后厨门是打开的，不论是通过传菜的窗户还是门口都能看到厨房中的场景。

小小的厨房虽然十分拥挤，但干干净净，哪怕需要手工和面，面粉和水也没有弄得到处都是，看得出老板和老板娘是讲究人。

传统的手擀面，需要将面和得硬一些才能有嚼劲，将面团擀成薄薄的面皮，像是叠被子一样将薄薄的面皮折叠起来，再下刀切得细细的。

抓起最外层的面，一抖，放入滚水，面条在滚烫的热水中翻几个跟头，用长筷子把面条夹起来，放进海碗中，倒两勺鸡汤，一把鸡丝，蘑菇丁、葱花和香菜更不能缺。

面条端上了的时候冒着热气，根根分明。

这会刚刚五点，店里吃晚饭的人还不多。

沈思勤可以安安心心地独占一张干净的桌子，慢慢吃面。

他先拿起勺子，舀了一勺热汤，吹几口，放进口中。