八一文学

第17章 做酸菜晒豆角（第2页）

连续喝了几口汤，待品尝够了，也回味够了，顾书白就开始吃汤里的松菇。松菇很软也很嫩，松菇的伞盖和菌杆比较厚实，菌肉很多，汁水也很足，吃在嘴里却有很独特的韧劲，可轻轻一咬又能很快的断开来。满口的鲜香和甘甜，都在嘴里，就单单只是吃着松菇，也觉得分外的美味。

直到这碗里的松菇全部吃完，顾书白又去舀了一些，这会儿碗里的锅巴已经泡的很松软了，粒粒焦黄的米粒也蓬松了不少，每一粒都吸了不少松菇汤的汁水，吃在嘴里又是一番滋味。顾书白吃的很香，连带着松菇汤泡的米饭也变的无比的美味。

有了很下饭的野生菌菇菜和汤，这次的午饭，顾书白和傅行都吃的很是满足。

茶树菇顾书白也吃了一些，做了比较，他还是觉得松菇汤更美味，可能是更符合他儿时的记忆，填补了他记忆中的遗憾，这次吃起来格外的满足。

满满的一大汤盆的松菇汤也吃的一干二净，最后傅行也像顾书白那样，直接用汤汁泡饭，吃完后，两人吃撑了。

“这种野生菌菇确实很好吃，跟我以前吃的味道完全不一样。”傅行也被这些菌菇给征服了，傅行还真的没有说谎，这野生的菌菇他是吃了不少的，只是那会儿吃的跟现在吃的，还是有些差距。

傅行觉得，有两个原因，其一是身边有顾书白的陪伴，他觉得吃什么都是山珍海味。其二很可能是因为这些菌菇都是刚采摘的，再加上是自己亲手采摘的，加了一些滤镜在里面，这菌菇自然变得无比美味。

“我们下次再去捡。”已经尝到了甜头的傅行，对于下次去山上捡蘑菇这事很是积极。

这正合顾书白的心意，他最喜欢就是去山上玩耍了。

“好啊好啊，下次再去。”然后，顾书白就开始期待着下一次的降雨。

下雨了，那菌菇就唰唰的跟着冒出来了，到时候又能捡到了很多新鲜的蘑菇。

吃完饭后，顾书白和傅行就开始清洗昨天采摘的那些蔬菜瓜果，他们两人一起行动，一个打水清洗，另一个则是负责晾晒。

昨天去集市里买的晾衣杆也发挥作用了，绿色的长豆角凉挂在上面，一些细小的水珠子从豆角的一端落下。

筛子装满了嫩嫩的，果肉很厚实的豆角，刀豆。

辣椒剪去辣椒蒂以及多余的枝叶，保证每个辣椒的完整，清洗完后不会有水进到里面去。

把需要清洗的都清洗干净，随后就是需要切片晒干的。

比如，茄子，切成薄薄的一片片，还有冬瓜，南瓜，也是切薄薄的，放在筛子上面，直接拿到太阳底下暴晒。这些蔬菜晒干后，可以长期的保存，下次想要吃的时候，拿出来用水浸泡，放一些肥肉炸出油来，跟着一起炒着吃，味道也非常的美味。

后面就顾书白一人坐在屋檐下方，砧板下方就垫着小板凳，认真的切着采摘回来的南瓜。这些南瓜还是老南瓜，那些嫩的，颜色还是绿色的，就留下来当新鲜菜吃。

傅行呢，发现不需要自己再去清洗蔬菜了，他就去琢磨着把厨房里的铁锅给换了，这样的话，他们做饭就方便了许多。