八一文学

第1章 蓝星（第1页）

在一座规模并不算小的福利院的后方厨房中，正在为福利院的职工志愿者以及孩子们做饭的厨师站在炉火烧的旺旺的灶台前，装着许多食材的大铁锅被那个看起来已经有五六十岁的老人轻易举起，翻炒。

菜熟后出锅装桶。

与此同时，只见在灶台正后方的厨房门口处，一个看起来大约三岁左右的小朋友正乖巧的背着小手站在那里，口中似乎还在背诵着什么东西。

“熟物之法，最重火候。有须文火者，煎炒是也，火弱则…”

背到这里，小家伙有些想不起来了。

但是只看刚才他背的那些东西，虽然背的慢，但对于他这个年纪的小娃娃来说已经是很用心很了不起了。

已经结束炒菜的老人并没有再呵责许多，笑呵呵的用洗干净的手拾起一块热腾腾的糖醋肉喂给厨房门口的孩子，接出下句：“火弱则物疲矣。”

说完又夸奖道：“小宁元背的真好，比王爷爷小时候好多了。”

说完，又用另一只干燥的大手摸了摸小家伙柔软的发顶。

嘴巴里嚼着甜甜的肉，听着王爷爷对自己的夸奖，小娃娃开心的笑了起来。

***

和福利院里所有的孩子们一样，宁元从小就是在福利院长大。小家伙大大的眼睛，身上瘦却圆嘟嘟的小脸蛋儿，从小就是福利院里最漂亮的小朋友。只可惜患有的先天性心脏病让所有前来福利院领养孩子的夫妇望而却步。

在福利院里帮忙做饭的王老爷子其实是这家福利院的赞助者之一。

王老爷子出身于一个厨艺世家，可惜他自己对这方面并不是很有天赋，再加上这些年家里就只剩下了他自己，人上了年纪后就总是怕孤单，于是老爷子干脆就搬进了自己资助的福利院里，顺道有时还兼职一下厨师。

福利院里的孩子们每天最期盼的就是王爷爷做饭，因为老爷子每次下厨都会自掏腰包给孩子们加菜。

除了偶尔做饭，老爷子有时候还会给福利院的孩子们启蒙。

他很早就辍学在家学习厨艺了，正儿八经启蒙的书知道的不太清楚，干脆就用家传的菜谱还有一些食经古籍之类的教孩子们认字。

老爷子没有什么敝帚自珍的观念。他现在年纪大了，又因为早年间的一些意外一直孑然一身，如果福利院里的这些孩子们有对这些感兴趣的，他也乐意教。