八一文学

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周一，年休假已经流失一半。邢文易很少拥有这样长时间的假期，每天只要出去买买菜，回来给孩子做个早晚餐，除此之外没有别的什么事需要挂心。

撑竿子晾衣服的时候一探头，看见楼底下有只油光水滑的大胖黄猫，正窝在一把旧竹椅子上睡觉。那椅子上头还垫了个旧垫子，估计是家里淘汰了扔了又可惜，就放在外头晒太阳的时候给老人家坐坐；又或者是老人家爱惜东西，在垃圾堆捡回来二次利用的……总之没想到让这黄猫享受了个彻底。

邢文易边漫无目的地胡乱猜测，边晒完了一桶衣裳。他的、女儿的衣物，交杂着挂成一排，不小心甩了两滴水落在猫身上，它只动了动，又换了个边接着睡了。时至深冬，可近一周都是晴天，阳光落在身上让人倦怠，这松散的下午，连他也忍不住犯懒。

脱了外套躺在床上，起先还是半靠着床头的墙看书，可越看，眼皮和身子就越往下滑，不知不觉睡过去。再醒时日头已经西沉，天空泛起暗灰。他抬头一看五斗柜上的钟表，已经到了玉知到家的时候，于是勉强撑起身子来，头脑还昏沉着、身体也睡得有些酸痛，可能是睡姿不当。

恰好这时玉知到家，她推门而入，看见邢文易头发凌乱、表情迷糊，显而易见是刚刚醒来。她换了鞋子走进屋里，把书包往柜上一放：“你睡啦？”

“睡了两个小时。”邢文易站起身，走到厨房里去，就着水龙头的凉水潦草地抹了一把脸，买回来的菜放在料理台上，他从一个个塑料袋里拿出来，洗干净、切好，玉知走进来想帮他打下手，首先就被爸的刀功震慑。

玉知的目光定在那一盘盘的细丝薄片上，邢文易在一边切菜，刀刃和木砧板碰撞发出规律且快速的声响。她记得爸是婚后才学会做饭，但是他的刀工好得像是炊事班童子军出身。刀工在成品菜肴里容易让人忽略，但旁观一整个料理过程就另当别论。玉知忍不住仰着脑袋问：“你怎么切得这么好？”

邢文易一边切菜一边娓娓道来，他对过往的叙述笼统而模糊，很多细节都被省略；声音不大，混在切斩的响动中，玉知要竖着耳朵用心听。

邢文易以前大学的时候没钱，经同学介绍在“堕落街”的餐馆里打工，内外场都管，切端洗都做，但是不约而同的，所有老板都不会教他炒菜——教会徒弟饿死师父，商业机密千金不换。他最后只在后厨磨练出一手好刀工，和眼观六路、耳听八方的本领。邢玉知在饭点时常看到他一手端三个盘子、另一只手还能再拢住两只饭碗，一路稳稳当当从厨房端上餐桌，从未打翻过。

玉知坐在他脚边的小板凳上剥蒜，邢文易弯下腰，从她手里把还没去皮的瓣子全抓走：“不用慢慢剥，”边说着，他把蒜瓣放在砧板上，菜刀往下一拍一碾，干燥轻薄的蒜衣就分离出来，剩下几块被拍扁的碎粒，“这样拍下去就行了。用手剥，指甲里会有味道。洗手。”

邢文易把碎蒜潦草地补切几刀扔进油锅，蒜油炸出香味，扔进一把空心菜。热油冷水相碰，溅出烫油和爆响。他的痛觉早就钝化，油星弹到手上也毫无反应，只用身体挡在灶台和女儿之间，后头没有被溅到一丝油。蔬菜炒得断生就好，油热温高，不能盛在深碗而要装在敞盘里，这样热油才不会在碗里对已经断生的蔬菜二次老化烹饪。他炒的时候舀了两勺腐乳汁子添进去，增一点开胃的香辣。

邢玉知帮忙抽筷子盛饭，锅里还一起煮了红薯。邢玉知把大的几块装进爸爸的碗里，自己挑小的吃。邢文易端菜上桌的时候突然记起来：“期末考试成绩怎么样？”

玉知嗯了一声，从柜子上的书包里抽出三张手改的卷子。语数英，小学副科不要紧，老师也不太重视，就批这三门主科。邢文易接过来，手翻动几下，觉得还行。他对这事并不上心，小学只要不厌学都能考个九十几分，看得出什么名堂？况且就这些加减乘除，就算一时半会学不好，再长大两岁自然而然就全懂了，很多事都是这样，活着活着就会了、活着活着就懂了，小学中学死记硬背的诗文，也要到历经世事风霜后才能顿悟。

他把卷子递回去：“可以，吃饭吧。”

邢玉知反倒有点疑惑，她没想到邢文易对她的成绩如此看淡。她这次数学没做出来附加题，还算错一个小题，九十六分，在一片拿一百、一百一的同学里，算不上很好。

她心里的忐忑还没完全放下，跟着邢文易的动作拿起筷子一起吃饭。她有点想去抽个调羹舀饭，可是邢文易这儿没买给孩子吃饭的偏小的勺，只有稍大一些的汤勺。

邢文易看她抓着筷子不得劲，索性轻轻拉过她的腕子，一根根把她的指头掰正，数不清第多少次教她怎么用筷。邢玉知的手被他强行掰正，却用得更差劲，她努力了一会儿还是换回那个错误的手势，夹着菜塞进嘴里，又用筷子挑起一小团饭，还没塞进嘴里就先掉回碗里一半。

邢文易就坐在对面看着她乱来，他不太明白握筷子这么简单的事情，为什么她就不能理解？玉知更小几岁时一直都在理所应当地用勺子吃饭，他虽然也察觉到她拿筷子的手势很奇怪，但没想到直到现在也没学会。

邢文易讨厌这种想怪谁最后发现谁也不能怪的感觉，他想说什么又觉得嗓子被糊住，而玉知看见爸爸皱起的眉头，还以为他是不满于自己的蠢笨。

她又开始别扭地调节每根手指的位置，模仿刚刚邢文易为她调整的姿势，她在努力回忆每一根手指的感觉，邢文易却站起来，站在她身侧弯下腰，重新教她正确的姿势。