八一文学

第九章：三年（第1页）

岁月如梭，转眼三年。

小黄村，陆家大宅，后厨院中。

浓重的腥臊血气弥漫，还有凄厉的惨叫声响。

“快，摁住它！”

“这畜生好大的力气！”

“摁住了，桶呢，快拿过来。”

“青山，快来……”

数名赤着上身的精壮汉子，将一头肥硕的黑猪摁在石板上，但那黑猪肥硕力大，数人都有些摁它不住，一时手忙脚乱，尽是猪叫惨嚎。

就在此时，一名同样赤着上身，显出精壮肌肉的青年，提着尖刀大步来到了场中。

只见他一手便将那猪头摁住，再一手将尖刀送出，精准无比的捅入咽喉，腥臭的猪血喷涌而出，落入下方的木桶之中，竟无一丝溅至众人。

青年抽出尖刀，转身而去，众人也放开了黑猪，待血放完再将之吊起。

青年也折返回来，提刀剖开猪腹，动作娴熟的解下内脏，心肝脾肺肾全数剖下，再从中将龙骨一分为二，一只整猪就这般行云流水的分成了两扇猪肉。

青年提起一扇，丢到案板之上，再执刀进行分解，剔除龙骨，里脊，肋排，五花，前腿后腿，猪肘蹄膀……一扇猪转眼就分割了干净。

行云流水，赏心悦目！

一扇解完，再提一扇，在青年娴熟的刀工之下，盏茶的功夫这一头大肥猪就成了泾渭分明的肉块。

“这些精肉送到厨房去，这些腿肉送到肉铺，这块小里脊留给张管家……”

许阳将这些猪肉一一分好，再抽出一块带着不少肉的龙骨，提刀便剁了起来，剁好之后又拿过一块猪肝，一同丢进脚下的竹篓当中。

如此，他才放下斩刀，向众人说道：“剩下的你们自己分吧。”

说罢，也不管众人反应如何，提起装满猪骨与猪肝的竹篓便走。