八一文学

第8章 点心（第1页）

那时候物资匮乏，能够吃到的点心也不是很多，记忆中的好吃的就像璀璨的光，在心中谱一曲温柔的歌，温暖的岁月，让旧时光变得柔软香甜！

东北绿豆糕：它的外观呈现出一种淡雅的绿色，质地细腻如丝，轻轻一咬，便在口中化开，散发出清新的绿豆香气。这种糕点的甜度适中，不会过于甜腻，让人回味无穷。

这绿豆糕还有一种吃法，用凉凉的水泡一两块绿豆糕细细地喝，沁人心脾！若是冬天放一些冰块，或者把水先放外边冻一冻，再冲绿豆糕水，再在屋子里，坐在热炕上，或者在暖和和的暖去房子中喝拿绿豆糕水，那是贼拉的美！

东北的暖气房那时候是水暖，家属房有自己的锅炉房，烧锅炉的师傅也有可能在家属房里住。那才暖和，说是如春不恰当，温暖如夏是真的呢！那时的暖气房，就像一个温暖的怀抱，将人们紧紧地拥抱在其中，让人感受到无尽的温暖和舒适。

驴打滚：外表裹着一层金黄色的黄豆粉，犹如一只可爱的小金球。切开后，可以看到里面夹着一层豆沙馅，口感细腻，甜而不腻。每一口都能感受到黄豆的香气与豆沙的甜美相互交融，让人陶醉其中。

江米面的软糯配着豆面的香甜，加上绵白糖，吃一口，那可是唇齿留香，令人回味无穷！

朝鲜打糕：经过反复捶打而成，因此具有很强的粘性。它的颜色洁白如雪，晶莹剔透，让人垂涎欲滴。吃起来口感筋道，富有弹性，同时散发着浓郁的米香，给人带来独特的味觉享受。

这是一种不能经常吃到底美食！但吃过，就会记忆深刻。朝鲜族的点心是很有特色的，如璀璨的明珠，令人难以忘怀。

槽子糕：它的外形圆润可爱，色泽金黄诱人。蛋糕体松软香甜，鸡蛋的香气与面粉的甘甜完美结合，让人忍不住一口接一口地品尝。无论是早餐还是下午茶，槽子糕都是一个不错的选择。

蜂蜜大麻花：它的外表被炸得金黄酥脆，闪烁着诱人的光泽。轻轻咬下一口，便能听到“咔滋”一声，接着便是满满的蜂蜜香气充斥在口腔中。麻花的内部则是柔软蓬松，口感层次分明，让人欲罢不能。

开口笑：外表裹着一层白芝麻，炸至金黄酥脆。当你轻轻咬开时，会听到一声清脆的“咔滋”声，仿佛在向你诉说着它的美味。开口笑的内馅软糯，一口咬下去，满嘴都是甜蜜的滋味。

炉果：它的表面覆盖着一层糖霜，看上去亮晶晶的。炉果的口感酥脆，带有淡淡的甜味和油香味。它的个头不大，但却能给人带来满足感。

大饼干：它的形状比一般的饼干要大一些，口感松脆，适合搭配牛奶或茶水食用。大饼干的口味多样，常见的有原味、芝麻味等，可以根据个人喜好进行选择。

奶豆：它的外表圆润小巧，宛如一颗颗珍珠般诱人。奶豆的口感柔软，入口即化，带着浓郁的奶香。这种小零食不仅受到孩子们的喜爱，也是成年人回忆童年时光的美好记忆。

动物饼干真的非常好吃！它那独特的造型和香甜的味道让人难以忘怀。每一块饼干都被精心制作成可爱的动物形状，栩栩如生，仿佛一个个小动物在向我们招手。当咬下一口时，酥脆的口感和浓郁的奶香瞬间弥漫开来，给人带来无尽的满足感。无论是作为零食享用还是与朋友分享，动物饼干都是一种美味的选择。

除了奶豆，还有许多其他美味的糕点值得一试。比如酥饼，其外皮层层酥脆，内馅香甜可口，一口咬下去满口生香；月饼则更是多种多样，有传统的五仁、豆沙、莲蓉月饼，也有现代的冰皮、流心月饼等，每一种都有着独特的风味；而芙蓉糕则以其精致的外观和细腻的口感着称，是甜点中的艺术品。这些美食各具特色，让人回味无穷。

东北油茶面是一种具有浓郁地方特色的传统美食，它以其独特的口感和丰富的营养成分而受到广大食客的喜爱。这种食品通常由面粉、花生、芝麻等原料制成，制作方法简单易学，但却有着独特的风味。