八一文学

第19章 白菜豆腐汤（第2页）

接下来就是加入煎豆腐和白菜叶，煮熟。

考虑到清淡的需求，朱圆圆只用少量的盐和胡椒粉调味。

庙中忌食葱姜蒜，因此连葱花也没得放。

八戒眼巴巴馋了半天，发现朱圆圆只做了两碗。

“妹子啊，嘿嘿，你这两大海碗，想那老人家吃也吃不完，不如一人匀两勺给我老猪，也省的浪费了……”八戒厚颜无耻道。

“这是给你留的。”朱圆圆指着做汤剩下的一小盘煎豆腐道，“你先把汤送去，我将豆腐调了味就来。”

“好！好好！”八戒一叠声应了，端起托盘，抬腿就走。

朱圆圆很快用孜然粉、盐、胡椒等简单调了个咸辣口的蘸料，端着豆腐也去了禅房。

人饿久了，嗅觉就格外敏锐。随着八戒的脚步声慢慢靠近，张老太几乎被那股高汤混着胡椒的鲜香冲昏了头脑。

张老头也吞了吞口水，从没觉得猪长老走路这么慢。

终于，终于，这碗冒着热气的白菜豆腐汤摆在了它们的面前。

奶白色的高汤中，两面焦黄的煎豆腐和浅绿色的白菜嫩叶相映成趣。

摇曳的烛光下，碗里的金色油花也一闪一闪的，映出彩虹般的光泽。

张老太抓起勺子，颤抖着手，舀起一勺汤，快速吹了两下，送进嘴里。

鲜，香，还有淡淡的咸味。

这咸味不多不少，汤头刚刚好不至于寡淡，喝多了也不会口渴不适。

一口汤吞下去之后，胡椒的辣才慢慢在口腔中蔓延。胡椒在这时代是稀罕物，平民百姓吃得少。

好新奇的辣味！张老太心里想。

她一连喝了好几口汤，觉得心头熨帖无比。

张老头呢，先拿起了筷子，捞起一些稠的填肚子。