八一文学

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第13章（第2页）

鹿华林一心惦记着做坏的酸酒，忍不住打断小两口说话。

说起正事，鹿笙也顾不上别的，忙正色道：“大伯煮酒的时候可发现蒸上来的酒气格外浓”

鹿华林做了二十几年的酿酒师傅，这个当然是知晓的。

他点点头，但并没有明白鹿笙说的意思。

“如果我们将那些蒸上来的酒气收集起来，不就是更香醇浓厚的酒了。”

鹿华林皱了皱眉，“道、道理确实是、是这个道、道理，可这酒、酒汽咋、咋个收集法”

不能用现代的专业术语解释，让鹿笙有点犯难。

她想了想，随后找了一个树杈子，蹲在地上开始边画边讲。

鹿笙提的法子太新奇，酒坊的伙计们也都好奇地凑过去听。

一开始他们怕鹿笙会不让他们听，也不敢靠得太近。毕竟蒸酒法子，就跟秘方是一样的，哪里会轻易让外人听去。

不过鹿笙没想那么多，看到他们想听，就挪了一下位置，让大家都能看到。

伙计们看到她的动作，都松了一口气，有胆子大的也学着她蹲到一边看，遇到不明白的还会问一嘴。

鹿笙没有任何不耐，详细地给他们讲不懂的问题，说的话也是通俗易懂，让人一听就明白。

听着她的讲解，鹿华林皱在一处的眉毛越来越松，直到最后惊喜地笑拍掌大笑。

“好、好、好，这、这个法子好。”

“这两个大锅酒坊里有现成的，就是这酒甑怕是要现做。”鹿华林想了想说道。

鹿笙指着一个大木桶说道：“我看可以用那个改一改，先用着，这些酸酒不能等，酸度太重的话，再蒸出来的酒也会泛酸，大伯可有认识的木匠最好今日就能改出来。”

“这个交给我，我会做木工，一个时辰就能改好。”