八一文学

第11章 酸辣凉粉（第3页）

奚昀抓鱼毫无技巧可言，一竹篮下去连鱼带水一起舀上来，再等水稀里哗啦漏下去只剩下竹篮中活蹦乱跳的鱼就全部倒进桶中，虽然简单但是收获高。云雾学他的样子却只抓到了一条。

“要顺着水势下去，沉到它们底下……”奚昀边说边教学。

“千万别惊动他们，就算惊动了也要轻轻的，鱼的记忆只有七秒，七秒之后它就忘记了刚才发生了什么，然后……！”

奚昀话还未说完，他将潜伏在水底的竹篮缓慢稳步抬上来，就在离鱼儿一指距离时快速提上来，“抓到了！”

又是活蹦乱跳的四条小鱼。

像他那样，云雾不会，还是用老方法，虽然很慢但是也能抓到几条。期间奚昀动作大的水花飞溅，还惹得云雾朝他泼了一瓢水。

眼看时间差不多了，桶里起码十几条小鱼够他们家吃了，还可以送邻居，两人上岸擦干腿脚套上鞋袜往回走。

回村的路边有一棵皂荚树，这棵皂荚树长得大结的果实又多，村中半数以上家中都来这棵皂荚树下捡皂荚用。

云雾驻足，说家里皂荚好像不多了，他二人便用空篮子捡了半篮子回家，这株皂荚长势颇好，每天都会有熟透的皂荚掉下来落了一地，饶是他俩捡了半筐地上也还有许多，这是大自然给予百姓的馈赠。

回到家中后，云雾伸手捻了捻簸箕中晒好的豌豆粉，闻了一下，没什么味道，便将它们都装到碗中，喊来了奚昀。

一斤豌豆最后就得到了一碗豌豆粉。

“我来吧，这样一碗豌豆粉可以出一盆凉粉。”奚昀说道。

他找来了一个大汤碗，小心翼翼地将那一碗豌豆粉全部倒了进去，接着又往碗里加了两碗水，拿起勺子仔细地搅拌均匀。待灶台上的火燃起后，他先往锅里倒了三碗水，撒入少量盐巴，再将搅拌好的豌豆粉浆慢慢地倒入锅中，同时用筷子不停地搅拌着。他不断重复这个动作，一直持续了大约一百多次，直到云雾发现锅中原本水状的豆浆逐渐变成了糊糊状。

“这是个体力活儿呀！”奚昀又继续搅拌了大约一百多次，看到锅底开始冒出大泡泡，这才停下手中的动作。他将制作完成的豌豆糊糊盛放在大汤碗中，告诉云雾接下来只需等待它自然冷却并凝固成型，就能吃了。

云雾以前从未尝试过这种独特的吃法，今天奚昀动手，他才惊讶地发现原来豌豆还有如此与众不同的做法。

“相公是不是曾经在哪里尝到过，所以才突然想要自己动手做呢？”云雾好奇地问道

“嗯……其实我并没有真正吃过，只是偶然间在一本食谱札记中读到过相关记载，一时兴起便想试试看，没想到竟然成功了。”奚昀笑着回答道。

原来是在书中读到的，相公可真厉害。云雾眼神亮晶晶的看着他。

.