八一文学

第六章 迈出的第一步（第1页）

等下水浸泡了足足一小时，水缸表面就漂浮着一层血水，这就是陈远这样做的目的，算是完成了第一步！

将血水倒掉，又好好的洗了几遍，尤其是那猪大肠，清洗起来很是麻烦。

要是有面粉，洗起来倒是简单，可家里就一些米，连菜都没有，更别说面粉了！

陈远心中只能默默哀叹，这都过的什么日子！

也得亏林月如能忍那么多年，换做自己，早就找根绳子上吊自杀了！

等一切都弄好，洗干净，陈远已经累的腰酸背痛了，但他没有任何抱怨，也没有任何停歇，片刻都不敢耽搁！

将事先准备好，凉透的茶水以及茶叶全都一股脑倒进水缸里，让茶水浸泡下水，剩下就是静静等待！

这就是陈远的秘密配方！可是上一世一个老爷子传给他的！

90年代还没人懂这样做为什么能去膻味，后世倒是知道了，茶叶中有着单宁酸，不但可以去除膻味，还能赋予下水淡淡的茶香味，不管是烧菜还是弄成烤串，都是一道美味！

当时的陈远只能感叹一句，有手艺的人到哪都饿不死！

当夜幕降临，陈远推着王大爷那借来的平板车，带着自制不伦不类烧烤架，自制铁签和各种东西，来到了林月如工厂门口摊贩一条街。

这里是镇上最热闹的地方，工人们下班后都会来这里吃饭、逛街。

“小伙子，新来的？”陈远刚找了个地，把东西弄好，旁边卖水果的大妈笑着招呼道。

“是啊，大姐！”陈远热情的回应着。

“你这是卖烤串？”大妈好奇的问道。

“对啊，一会儿请您尝尝我的手艺。”陈远笑道。