八一文学

第14章 大年菜（第4页）

直到快中午了，奶奶的馒头蒸好了，一个个大馒头被奶奶捡出来放在了案板上。孙贼才收起了书本，在院里活动了一下腿脚，然后就兴冲冲的冲进了厨房，不等奶奶劝阻，拿起一个大馒头就往嘴里塞，

“孙儿，你慢点，慢点，刚出来，你不嫌烫啊，放下，快，等凉一下再吃。”

奶奶急忙上前劝阻，生怕烫到了孙贼。

一边躲过了奶奶的劝阻，咽下了嘴里的馒头，说着

“婆，不烫，你看我这么吃着，真不烫，”

说完又一大口馍馍咬在了嘴里。

眼看劝不住孙贼的奶奶，笑着摇了摇头。

“你个小贼啊，等会儿奶奶把菜煮好你再吃不香吗，非要干吃馍馍。”

“香。婆，你蒸的馍馍这样吃也好吃，等会有菜了我还能吃。”

努力吞咽着嘴里馍馍的孙贼回应着奶奶的话语。

收拾完了锅里馍馍的奶奶把大锅里的水舀干净，又用抹布擦了一遍锅里的水迹，招呼孙贼去添柴架火，把灶里面的火烧旺，这样炒出来的大年菜才香。

几口就吞下了和他脸庞一样大的馒头，把手在衣服上抹了抹，坐到了灶前，把柴火掰断，塞进了灶炉里面，右手就开始拉扯起了风箱，左手用一根烧火棍拨弄起了火头。

几下的功夫，火就被吹旺了起来。火苗从灶炉里都烧了出来。看火候差不多的奶奶，小心翼翼的往锅里倒入了豆油，又用手仔细的擦拭了油壶边上的油渍，才把早已准备好的大蒜，生姜等配菜放进了锅里，开始爆香了起来。

等到厨房里面已经开始飘起了香味，奶奶把那切成片的二两肥肉倒入了锅里。

“兹·拉·····”

瞬间锅里就响起了声音，奶奶用着平时舀稀饭的大铁勺在锅里搅拌了起来，等一片片的猪肉都开始出现金黄色的时候，奶奶倒入了酱油，撒上了盐巴，肉的颜色一下就看的诱人了起来。

在灶前徘徊的的孙贼不争气的咽下了一大口口水，

奶奶笑着看了一眼孙子，用勺子舀出了几片肉。放在了碗里，

“乖孙儿，你先尝一下，看肉好了没。”